Salud: Claves frente al ACV: la prevención y el impacto de los hábitos cotidianos

03/11/2026

Tres especialistas de la UNL y del Hospital Cullen una de las principales causas de muerte y discapacidad en el mundo. En el Hospital Cullen se reciben entre 220 y 230 pacientes con esta condición cada año. Sin embargo, sólo una fracción mínima llega dentro de la llamada "ventana terapéutica".

Con el objetivo de visibilizar una de las principales causas de muerte y discapacidad en el mundo, un reciente episodio del ciclo «El Paraninfo» de Litus TV —la señal de la Universidad Nacional del Litoral— abordó en profundidad el panorama del Accidente Cerebrovascular (ACV). Del encuentro participaron la médica neuróloga y coordinadora de la unidad de ACV del Hospital Cullen, Milagros Gaitán; la licenciada en nutrición de la FBCB-UNL y del Centro de Salud de la UNL, Carina Gesualdo; y la magíster en neuropsicología y docente, Alcira Constanzo.

Durante la emisión, las especialistas advirtieron sobre una tendencia preocupante: si bien en el Hospital Cullen de Santa Fe se reciben entre 220 y 230 pacientes al año por esta condición, sólo una fracción mínima llega dentro de la llamada "ventana terapéutica", que es el período crítico en el cual es posible aplicar tratamientos modernos como la trombólisis o la trombectomía mecánica.

Cómo detectar un ACV a tiempo: la regla BE FAST

Para facilitar la rápida identificación de los síntomas en el ámbito familiar o laboral, las profesionales remarcaron la utilidad de la escala internacional BE FAST, que permite reconocer signos de foco neurológico de aparición repentina: la pérdida súbita del equilibrio o dificultad para caminar; alteraciones o asimetrías repentinas en la visión; asimetría facial (la mitad de la cara se desvía o cae); debilidad o caída repentina de uno de los brazos al intentar levantarlos; dificultad para hablar, problemas para armar una oración o falta de comprensión.

Ante cualquiera de estos síntomas, no hay que esperar ni recostarse, sino activar de inmediato el servicio de emergencias (como el 107) para asegurar un traslado urgente a un centro de alta complejidad.

Prevención, nutrición y salud mental

Más allá de los factores de riesgo tradicionales (como la hipertensión, la diabetes y el sedentarismo), durante el programa se hizo hincapié en el aumento de casos en personas jóvenes, vinculados al consumo de ultraprocesados, tabaquismo, vapers, sustancias y niveles elevados de estrés crónico que tensionan el sistema cardiovascular.

Carina Gesualdo remarcó la necesidad de priorizar los alimentos frescos y el "mercado de frutas", reduciendo el consumo excesivo de ultraprocesados (altos en sodio y azúcares ocultos) que funcionan como verdaderos disruptores metabólicos.

Por su parte, Alcira Constanzo explicó que mantener una mente activa a través de nuevos aprendizajes, desafíos motivacionales y vínculos sólidos estimula la neuroplasticidad, mientras que el manejo del estrés mediante técnicas de respiración y pausas ayuda a proteger la salud cerebral.

Desde el ámbito sanitario se destacó el trabajo conjunto con el Ministerio de Salud de la Provincia para afianzar la Red de ACV en Santa Fe, capacitando al personal del 107 y efectores de menor complejidad para optimizar la derivación directa al Hospital Cullen.

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